純麦醸造、湧き出る心でのお付き合い
あなたは法定飲酒年齢に達していますか？
あなたは飲酒可能な年齢ですか？
お酒が飲める年齢（20歳以上）ですか？
飲酒運転の禁止。18歳未満の飲酒の禁止。
当サイトには酒類に関する情報が掲載されています。閲覧は、お住まいの地域の法定飲酒年齢に達している方に限ります（台湾：18歳、日本：20歳）。
飲酒運転は絶対にやめてください。18歳未満の飲酒は禁止されています。
クラフトビール
オリジナルラベルの作り方、結婚式やイベントのギフトに最適なビールの選び方
ポイント速答 オリジナルラベルとは、既存のビールに、ご要望に合わせてデザインした専用ラベルを貼り替えるものです。お酒のレシピ…
キャンプにどのビールを持っていくべきか、アウトドアでのビール選びで楽しさが倍増
ポイント速答 キャンプにビールを持っていくときは、運搬距離、保冷条件、そして飲用シーンの3つのことをまず考えましょう。戸外での体力…
ビールギフトの選び方：クラフトビールのギフトセットなら失敗なし
ポイント速答 ビールを贈るときに外さないためには、まず誰に贈るのかをよく考えましょう。相手が普段何を飲んでいるか分からない場合は、すっきりとした爽やか系、ゴールデン…
焼肉とビールの選び方：正しく選べば、テーブル全員が大満足
ポイント速答：焼き肉とビールは1種類で通す必要はありません。炭火焼きの牛肉、ポークリブ、高粱（コーリャン）ソーセージといった脂が豊富で炭火の香りが…
クラフトビールのサブスク・お取り寄せの選び方：自宅でもできたての鮮度を楽しむ
ポイント速答 craft beer（クラフトビール）の宅配で最も大切なのは鮮度です。注文する前に製造日と賞味期限を確認してください。製造日が…
台湾のクラフトビール醸造所見学は、思った以上に楽しい
ポイント速答 台湾のクラフトビール醸造所を見学する一番の価値は、抽象的だった醸造工程を実際に目で見られることです。糖化槽では麦芽が…
クラフトビールの原料とは、素材が味わいを決める
ポイント速答 クラフトビールの原料は麦芽、ホップ、酵母、水の4つだけです。麦芽は発酵に必要な糖分を供給し、さらに…
苦くないビールにはどのようなものがありますか？エール系ビールやジンジャービール（生姜ビール）の方がお口に合うかもしれません。
ポイント速答 苦手を理由にクラフトビール全体を避ける必要はありません。苦味の主な原因はホップで、IPAの一般的なIBU（苦味単位）は40……
ラガービールがお好きですか？ エールの風味もお口に合うかもしれません
ポイント速答：ラガーとエールの違いは、醸造法から分かれます。ラガーは下面発酵で、酵母が7〜13℃の低温で…
IPAを愛飲する人なら誰でも、苦味の裏に隠された秘密を知っている
ポイント速答：IPAの正式名称はIndia Pale Aleで、大量のホップが主役のエールビールです。苦味はホップから…
ビールにはどんな料理が合う？ 焼き肉と海鮮、それぞれに正解がある
ポイント速答 ビールに合う料理は、3つだけ覚えれば十分です。苦味は脂っこさを和らげ、フルーティーな香りは旨味を引き立て、濃い味には濃いビール、軽い味には軽いビール。炭火焼き…
台湾のクラフトビールブランドは何がありますか？知っておくべき地元の優れた醸造所
ポイント速答：台湾のクラフトビールブランドの共通点はわずか3つ――小ロット生産、原材料のトレーサビリティ、そしてそのほとんどがエール…