純麥釀造、湧心來交陪
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純麥釀造、湧心來交陪
湧金啤酒廠
Yongjin Brewery
從陽明山的車庫，到林口工四的酒廠
關於湧金
About Yongjin
湧金啤酒股份有限公司於 2018 年設立，是一家專業的精釀啤酒廠，目前坐落於桃園市龜山區林口工四工業區頂湖路上。以最簡單純粹的原料與釀造工法釀造優質啤酒，一直是酒廠秉持的釀造模式。
釀酒廠取名「湧金」，「湧」就像陽明山的山泉水，源源不絕、不斷湧出我們創作的好酒；「金」則代表那討喜、大眾熟知的麥芽金黃色澤。口味上，我們盡可能釀出讓人感到簡單、好理解的輕鬆酒品，沒有太多光鮮亮麗，更多的是樸實純粹的好味道。
{簡單釀酒，純粹工藝}
用最簡單純粹的原料與釀造工法，
釀出好喝的啤酒！
從小機器到大設備，我們始終秉持「簡單釀酒」的精神。
好喝、耐喝，想一喝再喝，就像老朋友的情誼，讓人想一再回味，
打造融合台灣在地口味的精釀啤酒。
製程從碾麥到裝瓶包裝全程控管，確保酒液在管線與發酵槽中精準流動，保存酒體品質與風味。
我們更挑戰業界成本結構，堅持制定親民的價格，只為讓大家都能舉杯湧金、快樂分享生活中的喜樂。
嚴選原料，純麥芽釀造：
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麥芽
從德國專業麥芽廠直接進口
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啤酒花
親自向美國在地農場直接購入
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酵母
由美國直接進口
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水質
精準監測過濾，確保釀造水質
湧金的釀造旅程
Journey of Yongjin
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2016–2017
快樂籌備期：好友們在陽明山車庫交流釀造、分享作品。
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2018
於林口工四工業區設立釀酒廠。
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2019
黃金啤酒、琥珀金啤酒上市，進入餐飲市場。
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2020
進入誠品知味、新光三越美麗超市等國內知名通路。
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2021–2022
檸檬啤酒、巧克力苦甜啤酒上市。
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2023
持續分享純麥精釀的優質啤酒。
兩位核心人物
Two Core Figures
{共同創辦人暨廠長｜高溪松}
高溪松先生是湧金啤酒從無到有的重要推手。故事始於一群熱愛啤酒的朋友，在無數次聚會與分享中，大家不只享受啤酒帶來的樂趣，更開始思考：「能不能釀出一款真正屬於自己的啤酒？」
抱持著這份熱情，他與夥伴們從陽明山上的車庫開始，歷經三年多不間斷的嘗試，終於在 2016 年創立湧金啤酒；並多次前往美國各地精釀啤酒廠實地考察，將國外精釀文化的精神帶回台灣。
對他而言，好的啤酒不需要過度包裝，而是忠實呈現原料最純粹的風味。
{共同創辦人暨品牌打雜長｜Alyson 陳泓聿}
Alyson 陳泓聿是湧金啤酒對外的主要窗口，也是品牌的核心人物。從品牌合作、通路開發、活動企劃到實體店營運，大小事幾乎都能看見 Alyson 的身影。
她相信啤酒不只是飲品，更是認識朋友、串連人與人關係的媒介。因此在每一次合作中，總是習慣站在客戶角度思考，深入了解需求，並一起找到最適合的解決方案。
希望透過湧金啤酒，將好喝的啤酒、有趣的故事與真誠的交流帶進更多人的生活，讓每一次敲杯，都成為一段值得分享的回憶。
關於我們的酒廠
About Our Brewery
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01
工廠最大月產能 25 噸／月
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02
12 座 1 噸發酵槽，確保酒體穩定
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03
10 年以上釀造團隊資歷，工藝型實作研發團隊
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04
桃園龜山自有酒廠，設有 Show Room 可預約參訪品飲
